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怎样制作好吃的排骨米饭

浏览:32 作者: 来源: 时间:2020-07-28 分类:新闻动态
排骨是生活中常见的肉食食品,入味的排骨加上米饭更是一顿绝佳的午饭,本次就为大家分享一下怎样制作好吃的排骨米饭。

      排骨是生活中常见的肉食食品,入味的排骨加上米饭更是一顿绝佳的午饭,本次就为大家分享一下怎样制作好吃的排骨米饭

      方法/步骤

      食材准备:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。

      胡萝卜、土豆、香菇切丁,将300克排骨和5克姜放入开水锅中焯水去腥。

      捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。

      冷锅倒10毫升油,放入排骨,煎至两面金黄,放入5克八角、5克花椒、5克五香粉、10克盐入味翻炒。

      放入50克土豆、50克胡萝卜、50克香菇翻炒入味,加入500毫升水焖十分钟。

      将200克米饭放入锅中把排骨等放在米饭上,加500毫升水煮熟,翻匀即可。