京九排骨米饭
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网红版排骨米饭

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-07-31 分类:新闻动态
食材:小排骨1斤、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐

      食材:

      小排骨1斤、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐

      做法:

      1、小排斩块洗净,放入清水中浸泡2个小时。

      2、洗好的排骨放入容器中,加葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、盐,搅拌均匀。

      3、盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏中腌制3个小时。

      4、腌制完成后,将葱姜蒜取出,。

      5、然后和洗净的大米搅拌均匀,加水(多加一点)放入电饭煲中焖熟。

      6、然后盛入碗中,即可食用

      小窍门

      1、一定要把葱姜蒜取出,不能和米饭一同焖至。

      2、要多加一些水,否则排骨不易熟透。