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土豆排骨焖饭

浏览:35 作者: 来源: 时间:2020-08-07 分类:新闻动态
原材料:猪排骨280(一根)、胡萝卜一根、马铃薯一个、圆葱一个(小)、平菇(干)十个(小)、葱蒜多个、生抽酱油、酱油、老冰糖、盐味精、

      原材料:

      猪排骨280(一根)、胡萝卜一根、马铃薯一个、圆葱一个(小)、平菇(干)十个(小)、葱蒜多个、生抽酱油、酱油、老冰糖、盐味精、

      作法

      1.猪排骨用热水烫一遍,除掉鲜血,略微烫一两分钟就好了

      2.将烫直的猪排骨沥完水时用生抽酱油米酒姜片腌二十分钟(类似便是提前准备别的原材料的时间)。

      3.洗米,类似四小盘子白米饭的米,或是依据料的是多少自身估计。淘好米后加水,水和平时做饭类似。能够趁提前准备别的原材料期内,让米泡一泡,非常容易熟。

      4.将土豆去皮洗干净红萝卜、圆葱洗干净,红萝卜切割成小小块,薄厚一厘米上下吧,把圆葱切割成块状,最终将马铃薯切割成一小块。然后袋子里蒜头,将一颗颗蒜头割开,洗好小香葱后切割成段。原材料提前准备结束。

      5.原材料准备好后,热锅加点油(现炸掉动物油由于动物油变香),能够依据料的总产量来放,随后放进猪排骨。等猪排骨炸成橙黄色时放进老冰糖生抽老抽(少量色调),随后放进马铃薯煸炒,最终放进圆葱和红萝卜。最终放一小半碗水,无需放多了,随后放盐油耗和味精。盐能够 略微多放些,由于也有白米饭。等水类似锅糊,将全部调料添加电饭煲里。

      6.将米打料略微混和,随后刚开始做饭。跳电一次后过十分钟,沸腾略微拌一下白米饭添加小香葱。再按住做饭键,跳电后就可以吃饭啦。