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菠萝排骨的做法

浏览:34 作者: 来源: 时间:2020-08-10 分类:新闻动态
【主料】:菠萝 ,小排,生抽,料酒,番茄酱,糖,盐,姜蒜,色拉油

      【主料】:

      菠萝 ,小排,生抽,料酒,番茄酱,糖,盐,姜蒜,色拉油

      菠萝排骨的做法  

      步骤:

      1、将切断的小排冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫捞出沥干。

      2、锅里放适量油,放入切末的姜蒜爆香下焯好水的排骨翻炒,倒入适量料酒、生抽、糖和番茄酱翻炒均匀。

      3、锅中加开水至快没过排骨,盖上锅盖小火闷45分钟。

      4、打开锅盖大火收汁,加入切块的菠萝,依个人口味添加适量盐和糖。起锅摆盘即可。