脊骨海带汤的做法：

　　【主料】猪脊骨500克、海带(鲜)200克、冬瓜200克

　　【辅料】（姜、盐、醋）适量

　　步骤：

　　1.锅内放水烧开，下猪脊骨焯一下水；

　　2.在热水中冲洗干净，捞出放入压力锅中加清水；

　　3.加生姜片、盐、加几滴醋、加海带冬瓜；

　　4.盖上盖子压20分钟即可，盛出后用。

　　小贴士：

　　1.猪脊骨本身味道鲜美，几乎不需要加任何调料，焯水去腥即可，也可加一块姜同炖去腥提味；

　　2.脊骨含有一定脂肪，肥胖者和血脂高者不宜经常食用；

　　3.海带的碘含量高，甲亢和孕妇不宜多吃；

　　4.脊骨没有现成的热量值查阅，一饭碗的汤（两、三块肉）是合适的。