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【京九排骨米饭加盟】日式照烧酱排骨

浏览:17 作者: 来源: 时间:2020-09-03 分类:新闻动态
【主料】猪大排适量【辅料】洋葱适量、酱油少许、水适量、白糖少许、清酒适量、红糖适量、柴鱼片少许、味霖适量

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  日式照烧酱排骨的做法:

  【主料】猪大排适量

  【辅料】洋葱适量、酱油少许、水适量、白糖少许、清酒适量、红糖适量、柴鱼片少许、味霖适量

  步骤:

  1.排骨洗净后切块,擦干水分;

  2.锅内热油,放入排骨煎至两面金黄后捞起;

  3.放入切片的洋葱,炒出香味后倒入排骨;

  4.按个人口味加入照烧酱;

  5.加水至刚好没过排骨,大火烧开后改小火;

  6.水快烧干时,加入少许白糖大火收汁即可。

  日式万用酱:

  原料:清酒,日式薄酱油,味琳 按1:1:1的比例

  制作方法:

  1.将清酒和味琳放入锅内烧开后,让酒味挥发一下关火;

  2.倒入酱油,放凉即可。

  日式照烧酱料:

  万用酱料+红糖适量+柴鱼片少许