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【青岛排骨米饭加盟】排骨汤面

浏览:22 作者: 来源: 时间:2020-09-18 分类:新闻动态
排骨汤面的做法:【主料】:猪骨 750克;【辅料】:菌菇 1份;面条 1份;细盐 适量;香葱 适量酱油 适量;姜 适量;

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      排骨汤面的做法:

      【主料】:猪骨 750克;

      【辅料】:菌菇 1份;面条 1份;细盐 适量;香葱 适量酱油 适量;姜 适量;

      步骤:

      1、备好所用食材。

      2、高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

      3、另起锅将猪骨焯洗一下备用。

      4、热干锅将焯好猪骨下锅。

      5、炒至出味再加入清水。

      6、煮至汤底出鲜味。

      7、再转至在菌菇锅里,并加入嫩姜提味。

      8、压煮制汤底鲜美,减压开盖,加入细盐及青蒜粒,酱油来提味。

      9、另锅里加水,汤水开,将面条下锅。

      10、将汤及食材打出,再加入面条,排骨汤面完成啦。

      小窍门:

      猪骨爆炒一下,再来炖,汤底就会更加的鲜美。