京九排骨米饭
0532-85971137 13906395387
加盟热线:
欢迎访问京九排骨米饭!

【京九排骨米饭招商加盟】香酥排骨

浏览:20 作者: 来源: 时间:2020-09-21 分类:新闻动态
香酥排骨的做法:【主料】:排骨400克 地瓜粉60克【辅料】:蒜泥5克 盐 适量 水2汤匙 香油0.5汤匙 酱油1汤匙 白糖0.5汤匙 米酒1汤匙 白胡椒粉1茶匙 五香粉0.5茶匙 淀粉15克 植物油适量

      京九排骨米饭招商加盟,青岛京九排骨米饭始创于1984年,至今已有三十年的经营历史,排骨米饭加盟京九排骨米饭,千锤百炼,不断摸索研究,反复实践,精心制作,成为中华名吃称号。

      香酥排骨的做法:

      【主料】:排骨400克 地瓜粉60克

      【辅料】:蒜泥5克 盐 适量 水2汤匙 香油0.5汤匙 酱油1汤匙 白糖0.5汤匙 米酒1汤匙 白胡椒粉1茶匙 五香粉0.5茶匙 淀粉15克 植物油适量

      步骤:

      1.准备食材,肋排剁小块,清水浸泡半小时,中间换2次水。捞出滤干,地瓜粉磨细腻。

      2.把胁排放进大盆里,加入水2汤匙,盐适量,香油0.5汤匙,酱油1汤匙,白糖0.5汤匙,米酒1汤匙,白胡椒粉1茶匙,五香粉0.5茶匙,用手抓均匀,腌30分钟左右(喜欢蒜味的可以加蒜泥)。

      3.腌制好入味之后,加入15克淀粉。抓成糊。

      4.每一块胁排都裹上一层地瓜粉。

      5.静置一分钟待返潮后,油温180度,下入排骨中火炸5分钟左右表面金黄酥脆即可捞出滤油。