京九排骨米饭
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【青岛京九排骨米饭招商加盟】京都排骨

浏览:12 作者: 来源: 时间:2020-09-27 分类:新闻动态
京都排骨的做法:【主料】猪大排500克【辅料】色拉油适量、食盐7克、酱油10克、蒜5克、料酒6克、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、吉士粉少许、水适量

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      京都排骨的做法:

      【主料】猪大排500克

      【辅料】色拉油适量、食盐7克、酱油10克、蒜5克、料酒6克、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、吉士粉少许、水适量

      步骤:

      1.将料酒、糖和盐加入到洗净沥水的肋排里抓匀;

      2.在放入少许生粉和吉士粉腌制约半个小时;

      3.取一平底锅,倒入适量的色拉油;

      4.待油温升高后,放入腌制好的排骨用小火煎熟,4至5分钟左右;

      5.然后开大火煎炸,把排骨里面的油逼出来,捞出沥油;

      6.另取一锅,倒入少许色拉油,把蒜瓣爆香,加入酱油;

      7.紧接着加入番茄酱,搅匀,加入适量的清水;

      8.待调味汁煮沸以后,把炸好的排骨放入;

      9.翻炒数下,收汁后即可装盘。