青岛,青岛始创于1984年,至今已有三十年的经营历史,排骨米饭加盟京九排骨米饭,千锤百炼,不断摸索研究,反复实践,精心制作,成为中华名吃称号。

      腊排骨火锅的做法：

      【主料】：腊排骨适量 茶树菇适量  豆芽适量 山药适量 西红柿适量 胡萝卜适量 西葫芦适量

      【辅料】：大葱适量 老姜适量 小葱适量 鸡精适量 胡椒面适量 花椒适量 辣椒油适量 酱油适量

      步骤：

      1.腊排骨洗净，用开水煮30分钟出一遍水

      2.捞出，砍成小块

      3.放入砂锅中，加入老姜、花椒、大葱，加水熬汤30分钟

      4.将辅料洗净，切好

      5.将茶树菇、山药、西红柿、西葫芦加入汤中煮10分钟

      6.再加入豆芽煮5分钟，加入鸡精、白胡椒面拌匀，关火上桌

      7.用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料，沾着吃，更有滋味