京九排骨米饭
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排骨米饭加盟开店 适于快餐经营

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-10-30 分类:新闻动态
排骨米饭,这种中国人独有的特色快餐搭配方式历史悠久,选料精良,是国人公认的历史特色名吃。京九排骨米饭始创于1984年,至今已有三十年的经营历史,三十年历经沧桑,是京九排骨米饭千锤百炼、不断摸索研究,反复实践,精心制作,成为中华名吃称号。

      排骨米饭,这种中国人独有的特色快餐搭配方式历史悠久,选料精良,是国人公认的历史特色名吃。京九排骨米饭始创于1984年,至今已有三十年的经营历史,三十年历经沧桑,是京九排骨米饭千锤百炼、不断摸索研究,反复实践,精心制作,成为中华名吃称号。

  排骨吃起来清脆多滋,米饭清香柔软,二者味道的碰撞就能给你带来味道的极限享受,米饭入口生香,肉在骨上完整不紧缩稍碰即开,不油不腻,酥嫩至极,鲜纯味美,口味突出,回味悠远。

  第一、快餐先要体现在出品的快捷过度上。排骨米饭采用独特的加工、现场销售的经营形式。排骨和米饭都在营业之前已经准备好了,极大的缩短了顾客等待的时间。一般点菜、付款、除去的时间只有五分钟,在方便顾客的同时也为自己争取了更高的翻台率。

  第二、排骨米饭操作简捷,流程容易控制,更适合现代特色快餐的标准要求。中式快餐之中脍炙人口的美食品种很多,但却不是所有的品种都适合快餐经营。大的原因就是操作工艺过于复杂,推广难度大。

  排骨米饭的操作工艺和配方都很容易童化,不管从业人员有没有基础,经过系统的培训后都能熟练掌握,完全不像一般中式快餐那样,品质好坏掌握在厨师手中是真正意义上的中式快餐。

  第三、排骨米饭是一种安全环保的快餐形式。由于排骨米饭操作简捷,并且排里制作,不仅为餐厅节约了操作面积,而且安全、无油烟、无噪音。设备简单适应力强。